中文名称: 叔丁基-4-羟基苯甲醚
中文同义词: (1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚;丁基大茴香醚;叔丁基-4-羟基茴香醚;特丁基-4-羟基茴香醚;叔丁基对羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚;丁基羟基茴香醚;NADP四钠盐
英文名称: Butylated hydroxyanisole
CAS号: 25013-16-5
分子式: C11H16O2
分子量: 180.24354
EINECS号: 246-563-8
熔点 58-60 °C(lit.)
沸点 264-270°C
蒸气密度 6.2 (vs air)
FEMA 2183
闪点 >230 °F
水溶解性 <0.1 g/100 mL at 18.5 oC
Merck 14,1547
稳定性 Stable, combustible. Incompatible with oxidizing agents, ferric salts. Degrades on long exposure to sunlight.
EPA化学物质信息 Phenol, (1,1-dimethylethyl)-4-methoxy- (25013-16-5)
化学性质 白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。

用途 用作食品抗氧化剂