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| EINECS编号 | 231-449-2 |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 可以用于可乐饮料、蛋黄、即食布丁、干粉饮料、明胶甜食、等渗饮料、蛋白、即食酪饼和淀粉等。在发酵粉里，作为干酸化剂和螯合剂。 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Sodium phosphate monobasic |
| 型号 | xrd52323 |
| 别名 | 一水磷酸二氢钠 |
| CAS编号 | 10049-21-5 |
| 分子式 | NaH2PO4·H2O |
| 有效物质含量 | 99 |
食品级一水磷酸二氢钠
英文名称:Sodium phosphate monobasic
化学分子式: NaH2PO4·H2O
一水磷酸二氢钠CAS编号: 10049-21-5
分子量:119.977011
EINECS号:231-449-2
一水磷酸二氢钠化学性质：无色或白色斜方晶系结晶。相对密度1.91。熔点60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在湿空气中易结块。加热至95℃时脱水成无水物，在190～204℃时转化成酸式焦磷酸钠，在204～244℃时形成偏磷酸钠。
一水磷酸二氢钠用途: 可以用于可乐饮料、蛋黄、即食布丁、干粉饮料、明胶甜食、等渗饮料、蛋白、即食酪饼和淀粉等。在发酵粉里，作为干酸化剂和螯合剂。
包装: 25kg 纸袋或25公斤塑编袋，PE内袋。
规格: GB25564-2010
分析项目 | 标准 |
外观 | 白色晶体 |
含量（NaH2PO4干基）% | 98.0~103.0 |
水不溶物% | ≤0.2 |
砷（As）mg/Kg | ≤3 |
重金属（以Pb计）mg/Kg | ≤10 |
铅（Pb）mg/Kg | ≤4 |
氟化物（以F计）mg/Kg | ≤50 |
PH值(10g/L溶液) | 4.1～4.7 |
干燥减量% | 10.0~15.0 |
