葡萄糖酸亚铁

规  格：Fe ≥11%
中文名：葡萄糖酸亚铁 

CAS号: 299-29-6

EINECS号: 206-076-3

英文名：Ferrous gluconate
 分子式：C12H22FeO14 · 2H2O
 分子量：482
性状：黄灰色或浅绿色细粉或颗粒。 
用途：营养增补剂铁质钙强化剂：色素助剂。

质量指标：YY 0035-1991

推荐剂量： 
1.     GB14880—94(mg/kg):谷类及其制品200—400；饮料80—160；乳制品、婴幼儿食品480—800；食糖，夹心糖4800—6000。 
2.     可用于佐餐橄榄稳定颜色，避免氧化后转深，用量150(mg/kg)(FAO/WHO，1984)。 
3.     按日本规定，准用于代乳品、禽乳制品以及妊产妇、授乳妇用奶粉强化铁，橄榄的着色助剂。橄榄中的添加剂量不得超过0.15g/kg(以铁计)。 
包装：25Kg袋装。

保质期：24个月。