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香型 | 具有肉味、葱香、血腥味 |
EINECS编号 | 623-570-8 |
品牌 | 润德 |
用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 |
英文名称 | 3-Mercapto-2-butanol |
外观 | 无色至淡黄色液体 |
CAS编号 | 54812-86-1 |
别名 | 巯基丁醇;3-巯基-2-丁醇;3-巯基-2-丁醇 |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H10OS |
3-巯基-2-丁醇
中文同义词:巯基丁醇;3-巯基-2-丁醇;3-巯基-2-丁醇(异构体的混合物);3-巯基-2-丁醇(异构体的混和物);3-巯基-2-丁醇,异构体混合物
英文名称: 3-Mercapto-2-butanol
英文同义词:FEMA 3502;3-MERCAPTOBUTAN-2-OL;3-mercapto-2-butanol, mixture of isomers;3-Mercapto-2-butanol,mixture of isomers;3-MERCAPTO-2-BUTANOL, 97%, MIXTURE OF IS OMERS;3-Mercapto-2-butanol;2-Butanol, 3-mercapto-;2-Hydroxy-3-butanethiol
CAS号:54812-86-1
分子式:C4H10OS
分子量:106.19
EINECS号: 623-570-8
密度:0.999
沸点:59-61oC (10 mmHg)
闪点:143℉
折射率:1.4779
产品类别: 含硫系列
产品名称 :2-巯基-3-丁醇
香气特征: 具有肉味、葱香、血腥味
FEMA :3502
CAS: 54812-86-1
结构式:
用途:用作食用香精。