2-乙酰基呋喃

中文同义词:乙酰呋喃;2-乙酰基呋喃;2-呋喃基甲基酮;2-乙酰呋喃;2-呋喃基甲基甲酮;2-乙酰基呋喃(2-呋喃基甲基甲酮);2-乙酰基呋喃,99%;2-乙酰基呋喃(冷库)

英文名称:2-Acetylfuran

CAS号:1192-62-7

分子式:C6H6O2

分子量:110.11

EINECS号: 214-757-1

外观与性状：无色至淡黄色液体,呈杏仁、坚果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香气。熔点26～28℃，沸点173℃。相对密度(d2525)1.098，折射率(nD20)1.5017。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙二醇。

天然品存在于咖啡、西红柿、啤酒、绿茶、葡萄干和马铃薯片的挥发性香成分等中。

密度：1.098 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：26-28 °C(lit.)

沸点：67 °C10 mm Hg(lit.)

闪点：160 °F

产品序号:5001

产品类别: 呋喃系列

产品名称 : 2-乙酰基呋喃

香气特征: 具有香脂、甜香、焦糖、坚果、烟香

FEMA：3163

结构式：

用途：用作有机合成原料、医药中间体.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。