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香型 | 具有烘烤坚果、杏仁香气、咖啡香 |
EINECS编号 | 213-247-6 |
品牌 | 润德 |
用途 | 用于咖啡、水果等食用香精中 |
英文名称 | 2-Acetyl-1-methylpyrrole |
外观 | 透明黄色液体 |
CAS编号 | 932-16-1 |
别名 | N-甲基-2-乙酰基吡咯 |
纯度 | 99% |
分子式 | C7H9NO |
2-乙酰基-1-甲基吡咯
中文同义词:2-羧酸-1-甲基吡咯;2-乙酰基-正甲基吡咯,98%;1-甲基-2-乙酰基吡咯;1-(1-甲基-1H-吡咯-2-基)乙酮;N-甲基-2-乙酰基吡咯;2-乙酰-N-甲基吡咯;2-乙酰-1-甲基吡咯;2-乙酰基-正甲基吡咯
英文名称: 2-Acetyl-1-methylpyrrole
英文同义词:FEMA 3184;FEMA NUMBER 3184;METHYL 1-METHYL-2-PYRROLYL KETONE;N-Methyl-2-pyrrolylethanon;1-Methyl-2-acetyl-1H-pyrrole;2-Acetyl-1-methyl-1H-pyrrole;Methyl(1-methyl-1H-pyrrole-2-yl) ketone;2-Acetyl-1-methylpyrrole,99%
CAS号:932-16-1
分子式:C7H9NO
分子量:123.15
EINECS号: 213-247-6
外观与性状:透明黄色液体
密度:1.04 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:200-202 °C(lit.)
闪点:155 °F
折射率:n20/D 1.542(lit.)
结构式:
产品类别: 吡咯系列
产品名称 :N-甲基-2-乙酰基吡咯
香气特征: 具有烘烤坚果、杏仁香气、咖啡香
FEMA:3184
用途 用于咖啡、水果等食用香精中