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| 香型 | 具有爆玉米花味，烘烤淀粉类食品香气 |
| EINECS编号 | 244-753-5 |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草用香精 |
| 英文名称 | Acetylpyrazine |
| 外观 | 无色至微黄色结晶 |
| CAS编号 | 22047-25-2 |
| 别名 | 1-乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪;2-乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪,99%;2-乙酰吡嗪;乙酰基吡嗪;乙酰基-1,4-二嗪;甲基吡嗪基甲酮 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H6N2O |
2-乙酰基吡嗪
中文同义词:1-乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪;2-乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪,99%;2-乙酰吡嗪;乙酰基吡嗪;乙酰基-1,4-二嗪;甲基吡嗪基甲酮
英文名称:Acetylpyrazine
英文同义词:1-pyrazinylethanone;1-pyrazinyl-Ethanone;Ethanone, 1-pyrazinyl-;Ethanone,1-pyrazinyl-;Ketone, methyl pyrazinyl;Ketone,methylpyrazinyl;ACETYLPYRAZINE;ACETYLPYRAZINE, 2-
CAS号:22047-25-2
分子式:C6H6N2O
分子量:122.12
EINECS号: 244-753-5
产品类别:吡嗪系列
产品名称 :2-乙酰基吡嗪
香气特征: 具有爆玉米花味，烘烤淀粉类食品香气
FEMA：3126
结构式：
外观（Appearance）： 无色至微黄色结晶
用途：烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草用香精
