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| 香型 | 具有坚果香、霉味、木香、土豆、壤香、烤香、肉香、鱼香、可可的香气 |
| EINECS编号 | 237-691-5 |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 用作日用、食用香精 |
| 英文名称 | Ethylpyrazine |
| 外观 | 无色至浅黄色液体。 |
| CAS编号 | 13925-00-3 |
| 别名 | 2-乙基吡嗪;乙基吡嗪;2-乙基吡嗪,99%;2-乙基哌嗪,99%;2-乙基吡嗪(乙基吡嗪);2-2-乙基吡嗪 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H8N2 |
2-乙基吡嗪
中文同义词:2-乙基吡嗪;乙基吡嗪;2-乙基吡嗪,99%;2-乙基哌嗪,99%;2-乙基吡嗪(乙基吡嗪);2-2-乙基吡嗪
英文名称:Ethylpyrazine
英文同义词:ethyl-pyrazin;FEMA NUMBER 3281;FEMA 3281;ETHYLPYRAZINE;ETHYLPYRAZINE, 2-;2-ETHYLPYRAZINE;2-ethyl-1,4-diazine;2-ETHYLPYRAZINE 98+%
CAS号:13925-00-3
分子式:C6H8N2
分子量:108.14
EINECS号: 237-691-5
产品类别:吡嗪系列
产品名称 :2-乙基吡嗪
香气特征: 具有坚果香、霉味、木香、土豆、壤香、烤香、肉香、鱼香、可可的香气
FEMA：3281
结构式：
使用限量：FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10 mg/kg。
用途 用作日用、食用香精
