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| 产地 | 湖北 |
| 品牌 | 润德 |
| 货号 | C0681570235 |
| 包装规格 | 100g/瓶 |
| 纯度 | 99.5% |
| CAS编号 | 6915-15-7 |
| 别名 | (±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸 |
| 产地 | 湖北 | 是否进口 | 否 | 级别 | 分析纯AR |
| 货号 | C0681570235 | 用途类别 | 分析试剂 | 含量 | 99.5（％） |
| 产品规格 | 100g | CAS | 6915-15-7 | 品牌 | 润德 |
| 用途范围 | 实验分析、化工、医药、电子等 | 特色服务 | 提供质检报告 | 产品名称 | DL-苹果酸 |
DL-苹果酸 英文名称：DL-Malic acid
别名：(±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸
分子式：C4H6O5 分子量：134.1
CAS号：6915-15-7
产品介绍：苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。酸性较强，其0.001%水溶液pH值为3.80，0.01%者pH值为2.80，1%者pH值为2.35。离解常数k1为4×10-4，k2为9×10-6。摩尔溶解热-20.516kJ/mol，粘度（SO2水溶液，25℃）6.5mPa·s。
用途：用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
级别、含量：AR 99.5%
EINECS编号：230-022-8 MDL号：MFCD00064212
熔点：129-133℃
密度：1.641
可溶性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂
储存：密闭、干燥阴凉处贮存。
敏感性：对光敏感
符号：GHS05,GHS07
信号词：Danger
危险声明：H302,H315,H318,H335
警示性声明：P261,P280,P305+P351+P338
危害码：Xn
风险声明：R22;R41;R37/38
安全声明：S26;S39
WGK德国：3
