胃蛋白酶 英文名称：Pepsin

别名：胃蛋白酵素;胃液素;蛋白酵素;胃朊酶

分子式： 分子量：

CAS号：9001-75-6

产品介绍：由胃粘膜主细胞分泌的胃蛋白酶原，在PH1.5～5.0条件下，经活化提取而成。为白色或淡黄色粉末。分子量约34500。易溶于水呈不同程度的乳白色，几乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏，但其干燥品可耐热至100℃，具吸湿性，微酸及盐味。

用途：本品能使胃酸作用后凝固的蛋白质分解成胨，但不能进一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4%盐酸(PH=1.6～1.8)是为*。

级别、含量：BS

EINECS编号：232-629-3 MDL号：MFCD00081840

熔点：

沸点：

密度：

比旋光度：

可溶性：易溶于水，几乎不溶于醇

折光率：

储存：2-8℃保存。

敏感性：

符号：GHS07,GHS08

信号词：Danger

危险声明：H315,H319,H334,H335

警示性声明：P261,P305+P351+P338,P342+P311

危害码：Xn

风险声明：R42;R36/37/38

安全声明：S22;S24;S26;S36/37

UN代码：

WGK德国：1

闪点：