蒜氨酸

中文同义词:大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN 蒜氨酸;(+)-蒜氨酸;蒜氨酸;蒜碱;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;蒜氨酸, 来源于大蒜

英文名称: (S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine

蒜氨酸CAS号:556-27-4

分子式:C6H11NO3S

分子量:177.22

EINECS号:209-118-9

熔点：163℃-165℃

包 装：内用塑料袋，外用纸板桶。

贮 藏：置于阴凉、干燥、避光处贮存。

保质期：两年

蒜氨酸化学性质：无色块状结晶体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于大蒜。

蒜氨酸用途：蒜氨酸具有保肝，抗菌，降血脂的作用。