叶酸

中文同义词:叶酸、维生素B9

英文名称: Folic acid

维生素B9CAS号:59-30-3

分子式:C19H19N7O6

分子量:441.4

EINECS号:200-419-0

维生素B9化学性质：橙色针状结晶。无熔点，250℃炭化。对可见光稳定，见紫外光活性降低，酸、碱加速氧化水解。比旋光度[α]25D+23°(0.5%，0.1mol/L 氢氧化钠液)。本品的0.1mol/L NaOH溶液，在256nm、283nm、365nm波长处有*吸收。不溶于水、乙醇、乙醚和氯仿，微溶于甲醇，溶于醋酸、吡啶、氢氧化碱和碳酸碱溶液。LD50 (大鼠，静脉) 500 mg/kg。

维生素B9用途：叶酸用于饲料，医药和食品方面，但主要用于饲料。生化研究；临床药物为维生素B族，用于妊娠期及*型巨细胞性贫血等症的治疗。抗贫血药，用于症状性或营养性巨细胞型贫血症。用作生化试剂，也用于制药工业等.叶酸是抗贫血药物。畜禽缺乏叶酸时，食欲减退，生长受阻，羽毛生长不良。用量0.5-1.0mg/kg。作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为380～700μg/mg；在孕妇和乳母专用食品中使用量为2～4mg/kg。