产品名称：油酸钠

中文同义词: (Z)-9-十八烯酸钠盐;9-十八烯酸钠;顺-9-十八烯酸钠盐;(Z)-9-十八烯酸钠盐,9-十八烯酸钠;十八烯酸钠;油酸钠(>98%,BR );油酸钠;十八碳烯-[9]-酸钠

英文名称: SODIUM OLEATE

油酸钠CAS号: 143-19-1

分子式: C18H33NaO2

分子量: 304.44

EINECS号: 205-591-0

油酸钠性质：白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末

熔点 232-235 °C(lit.)

油酸钠用途：1、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。

      2、用作食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。

      3、选矿，织物防水。

      4、可以作为铝及其合金，铁，铜等金属的缓蚀剂应用于中性或酸性溶液中。

      5、用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。化学纯用于选矿、织物防水、制皂以及用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂；分析纯（AR)油酸钠用于激活肝细胞中的蛋白激酶C。