乙 酸 丁 酯

分子式:c6h12o2

分子量:116.16

einecs号:204-658-1

性状：是一种羧酸 酯类合成香料，又名醋 酸 丁 酯，无色带有浓烈水果香味的透明液体，能与乙醇任意混溶，能溶于多数有机溶剂，微溶于水，在水中溶解度为0.05g。

用途：是优良的有机溶剂，广泛用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，也用于香料工业。gb 2760一96规定为允许使用的食用香料。作为香料，大量用于配制香蕉、梨、菠萝、杏、桃及草莓、浆果等型香精。亦可用作天然胶和合成树脂等的溶剂。乙 酸 正 丁 酯是一种香料原料，配制香蕉、菠萝、杏、桃和草莓等果香型香精，用于食品，为我国gb2760—1996规定可使用的食用香料;天然胶、合成树脂、硝酸纤维、人造革、摄影片基、塑料、香料和医药的溶剂。