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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 润德 |
| 英文名称 | Trisodium pyrophosphate |
| 型号 | 18570407091 |
| 别名 | 焦磷酸三钠、二磷酸三钠 |
| CAS编号 | 14691-80-6 |
| 分子式 | Na3HP2O7 |
中文名称：焦磷酸一氢三钠
别名：焦磷酸三钠、二磷酸三钠
英文名称：Trisodium pyrophosphate、Acid trisodium pyrophosphate、Trisodium monohydrogen diphosphate
分子式：Na3HP2O7（无水物）、Na3HP2O7·H2O（一水合物）
分子量：243.92（无水物）
CAS No.：14691-80-6
用途：食品添加剂（水分保持剂、乳化剂、增味剂）
| 化学式： | Na3HP2O7?nH2O |
| 分子量： | 261.95（n=1） |
| 性状： | 白色粉末或颗粒，易溶于水。 |
| 用途： | 用作水分保持剂，缓冲剂，螯合剂，乳化剂，乳液稳定剂。 |
| 包装贮存： | 25Kg/50Lb牛皮纸袋，1000Kg集装袋。贮存于阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。 |
