肌酸（一水、无水） 

中文别名:  一水肌酸；肌酸;无水肌酸；肌酸;无水肌酸;N-(氨基亚氨基甲基)-N-甲基甘氨酸;肌肉素

英文名称:Creatine

肌酸CAS号:57-00-1

分子式:C4H9N3O2

分子量:131.13

EINECS号:200-306-6

含量:  (按无水物计)≥99.00% (通常≥99.50%)

密 度:  1.38g/cm3 

沸点:  沸点271.6°C at 760 mmHg  

肌酸性状： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。

干燥失重:  ≤12.00%  

灼烧残渣:  ≤0.10%   

*： (以Pb计): ≤0.001%

概述：肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。

肌酸用途：1.食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂及保健品添加剂，也可直接制成胶囊、片剂口服。2.营养强化剂。

包 装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运 输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

储 存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。