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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域 |
| 型号 | 18570407091 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 别名 | 柠檬酸苹果酸钙 |
| CAS编号 | 120250-12-6 |
| 保质期 | 两年个月 |
| 英文名称 | CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE |
| 包装规格 | 食品级 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C24H32Ca6O34 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 果酸钙 |
食品级果酸钙
【果酸钙基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。
果酸钙钙含量在20%左右。
【果酸钙产品特色】果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的补钙产品中。
质量指标：Q/ZRS 011-2009
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量 % | ≥98 | PH值 | 5.5～7.0 |
干燥失重 % | ≤14.0 | 碳酸盐 | 合格 |
* | ≤10ppm | 砷含量 | ≤3ppm |
【果酸钙适用说明】果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、医药等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。
【限量】果酸钙依据GB2760、GB14880和ADI标准
