香兰基丁醚、香草醇丁醚、热感剂 

2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚 

中文名称：香草醇丁醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚 

英文名称：Vanillyl butyl ether 

别名：香兰基丁醚、香草醇丁醚、香兰基丁基丁基醚、2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚 

详情： 

分子式：C12H18O3 

分子量：210.27 

理化性质： 

[色状]无色至淡黄色粘稠澄明液体，口感辣味 

[比重/℃]1.041-1.055 

[折光率/℃]1.5361-1.5461 

[沸点/℃]241℃ 

[闪点/℃]>113℃ 

[含量/%]不少于98.0% 

[溶解性]几乎不溶于水，溶于酒精和油性溶剂。 

香气特征：本品有淡淡香草样香气，在皮肤上能产生强烈的热感。 

用途：可与其他凉味剂复配，能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的灼热感觉。 

用量(通常/*，mg)： 

纤体产品、健胸产品、护肤品、沐浴产品、皂类产品、热感面膜：0.1～0.3%； 

焙烤制品、小吃食品、早餐谷物、其他谷物制品、加工蔬菜：5.0～20； 

肉制品、饮料、酒类、软糖：2.0～10； 

汤品、蛋制品、调味品、复水蔬菜、调味汁、硬糖、胶姆糖：5.0～10。 

天然存在及分类：自然界未发现，属人造香料。