食品级司盘-80

别名： 失水山梨醇脂肪酸酯 

　　英文名称： Span 

　　分子式：C7H13O6-R　

    分子量：346.45~957.46 

    CAS 1338-43-8 

    密度 0.986（g/cm3） 

    质量标准：GB13482-2011 

　　功能作用： 为失水山梨醇与不同*脂肪酸所形成的酯，如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯；司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。主要应用于果汁，牛奶，冰淇淋，面包，糕点，人造奶油，巧克力等食品中，用于医药，化妆品，纺织，印染，油漆，乳化等行业。