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| EINECS编号 | 247-568-8 |
| 品牌 | |
| 用途 | |
| 英文名称 | Emulsifier S-40;Span-40 |
| 型号 | rd70407091 |
| 别名 | 单十六酸脱水山梨醇酯;司班40;司本40;斯盘40;脱水山梨醇单棕榈酸酯;司盘40;清凉茶醇棕榈酸酯;山梨糖醇酐单棕榈酸酯 |
| CAS编号 | 26266-57-9 |
| 分子式 | C22H43O6 |
| 有效物质含量 |
食品级司盘－40
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一、别名：山梨醇酐单棕榈酸酯
二、英文名称：Emulsifier S-40;Span-40
三、分子式：C22H43O6
四、分子量：403.56
五、性能：斯潘—40是浅奶白色块状固体，可溶解在极性有机溶剂，在热水中可分散，属非离子型表面活性剂，HLB值6.7，具有乳化，稳定等性能。
七、用于食品、化妆品等行业中作为乳化剂和稳定剂，在乳液聚合中用做乳化剂，通常与吐温复配使用。
