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| EINECS编号 | 231-835-0 |
| 品牌 | |
| 用途 | |
| 英文名称 | Disodium pytophosphate |
| 型号 | rd07091 |
| 别名 | 焦磷酸二氢二钠 |
| CAS编号 | 7758-16-9 |
| 分子式 | H2Na2O7P2 |
| 有效物质含量 |
食品级焦磷酸二氢二钠
中文同义词酸式焦磷酸钠;焦磷酸二氢二钠;二磷酸二钠;焦磷酸氢二钠;焦磷酸二氢钠;酸性焦磷酸钠;焦磷酸钠(二钠盐);食用焦磷酸二氢二钠
英文名称Disodium pytophosphate
CAS号7758-16-9
分子式H2Na2O7P2
分子量221.94
EINECS号231-835-0
用途 用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂，用于面包、饼干等焙烤食品及肉类、水产品等
