中文名称：胭脂红   

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产品别名：丽春红4R、色素1号 

外文名 PONCEAU 4R，carmine

分子式 C20H11N2Na3O10S3

分子量 604                       

CAS号：2611-82-7 

类    别 偶氮类有机人工色素           

型号：食品级

执行标准：国标                            

含量：60%

有效成分：胭脂红                         

规格：1*25kg

   性质：胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。胭脂红耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）、耐还原性差；耐细菌性较差。胭脂红溶于水，水溶液呈红色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂。

产品优势：色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉。

使用范围：广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。

药品、化妆品、日用品、饲料等的着色。

用途：

      根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：胭脂红的使用范围和*使用量与苋菜红相同，还可用于糖果色衣、豆奶饮料，使用量为0.1g/kg；红肠肠衣使用量为0.025g/kg，残留量为0.01g/k。

包装与贮存： 

 1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋

 2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。