大豆卵磷脂粉

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英文名：modifield soybean phosphalipids

别名：羟化卵磷脂

CAS NO.:8030-76-0

物化性质：浅黄色至黄色透明黏稠液体或浅黄色粉末和颗粒状，有特殊的“漂白”味。部分溶于水，但在水中很容易形成乳液，比一般的磷脂更容易分散和水合。极易吸潮，易溶于动、植物油、乙醚、石油醚或氯仿中，部分溶于乙醇。

用途：乳化剂、营养添加剂。还可用作脱模剂和品质改良剂。

粉末磷脂
粉状磷脂亦称粉末磷脂，是以浓缩磷脂为原料，经先进生产工艺去除大部分油类物质而制得的黄色粉末状产品（PC含量大于20％），其主要成份为卵磷脂（PC）、脑磷脂（PE）和肌醇磷脂（PI）等，总磷脂含量96％以上。

包装规格：
净重20公斤/箱，分5kg×4袋及10Kg×2袋两种规格 
内包装内层为聚乙烯塑料袋，外层为铝铂袋，外包装为纸箱 
外包装尺寸：520×380×220（mm） 

贮存方法及保质期： 
磷脂类产品易吸潮，须密封储运，阴凉干燥处保存
可在80℃以下，进行简单热处理加工
保质期为12个月 

执行标准： 
中华人民共和国行业标准《磷脂通用技术条件》（LS/T 3219-94）