食品级吡啶甲酸铬

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中文名称：吡啶甲酸铬 

中文同义词：吡啶甲酸铬，吡啶羧酸铬，甲酸吡啶铬，吡啶钾酸铬，2-吡啶甲酸铬，2-甲酸吡啶铬(III) 

英文名称：Picolinic acid chromium(III) salt 

CAS号：14639-25-9 

分子式：C18H12CrN3O6 

分子量：418.3 

性状：本品系紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的铬为三价铬。

用途：（1）作为医药及保健品功能因子：降糖抑脂、减肥增补、强肌健体、增进免疫。

（2）作为饲料添加剂：1、 增加畜禽肉、蛋、奶、仔的产出率和幼仔成活率；2、 促进畜禽降糖抑脂快速生长，提高饲料回报率；3、 调节内分泌，增强畜禽繁殖性能；4、 改善畜禽胴体品质，提高瘦肉率；5、 降低畜禽应激，增强畜禽抗应激能力；6、增进畜禽免疫机能，降低畜禽养殖风险。*研究发现，吡啶甲酸铬能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的一种活性AMP蛋白激酶(AMPK)的数量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。